🌾 Maiaua conține bacterii naturale care acționează lent între 8 și 24 de ore.
Folosirea maielei are următoarele beneficii:

🥣 Digestie mai ușoară – maiaua descompune parțial glutenul din făină (îl predigeră)

🦠 Conține probiotice benefice pentru intestin

💪 Nutrienții și mineralele se absorb mai ușor

📉 Scade indicele glicemic al pâinii – se reduce riscul de diabet și obezitate

🛡️ Susține sistemul imunitar

Tăiați un măr cubulețe și puneți-l într-un castron. Adăugați 30 g de miere și 300 ml de apă și lasați la fermentat 2 zile.

În ziua a 3-a adaugați 150 g făină semintegrală de grâu.

În a 4-a zi maiaua e gata de folosit. Fermenții din cidrul de mere o fac cea mai rapidă variantă de maia.

Cu această maia gătesc cea mai rapidă și ușoară rețetă de pâine cu maia.

O pâine cu o coajă crocantă și rumenită, iar la interior moale și pufoasă.

Cea mai rapidă și ușoară rețetă de pâine cu maia.

Puteți păstra pâinea într-o cutie închisă și să o consumați timp de 4 zile.

Este pâinea pe care o fac cel mai des cu ajutorul maielei de 3 zile cu mere și miere.

Un produs 100% natural, fără chimicale.

Aveți nevoie de numai 2 ingrediente: 650 g de făină integrală și 650 ml de apă.

Găsiți în carte explicații pas cu pas, ce trebuie să faceți în fiecare zi.

După 7 zile maiaua este complet activă și aerată.  Puteți să faceți cu ea pâine țărănească, cozonac sau biscuiți.

Maiaua scade riscul de diabet și obezitate datorita indexului glicemic mai scăzut al aluaturilor dospite cu maia față de cele cu drojdie.

Când vreți să țineți maiaua activă, provocarea cea mare este hrănirea ei. Cel puțin 1 dată pe săptămână, daca e ținută la frigider.

În carte vă prezint un proces de uscare a maielei (deshidratare) și menținerea ei vie sub formă de fulgi uscați.

Așa o puteți păstra la borcan pe timp nelimitat, fară hrănire și fără frigider.

Când aveți nevoie, o puteți rehidrata, hrăni și folosi.

💰 Maiaua costă puțin.
Are la bază doar 2 ingrediente naturale:
💧 apă și 🌾 făină.

🧫 În rest, acționează amestecul de drojdii naturale + bacterii lactice.

🚫💸 Nu dați banii pe ea!
🕰️ Odată făcută, maiaua poate ține o viață dacă este:
🍽️ hrănită regulat sau
🌬️ păstrată deshidratată.

⚠️ Soluție de criză – ideală când drojdia lipsește din magazine

Acestă rețetă de maia are un test de plutire în ziua a 7-a.

La 4–6 ore după hrănire, luați o linguriță de maia și puneți-o într-un pahar cu apă rece. 

Dacă plutește – e activă și gata de folosit.

Dacă se scufundă – mai are nevoie de timp și hrăniri până în ziua a 14-a.

Merită încercat, maiaua conține probiotice pentru intestin care susțin imunitatea organismului.

📘 În Ghidul Maielei Perfecte veți afla soluțiile la cele mai frecvente probleme întâlnite când folosiți maiaua:

💭 Maiaua nu face bule – nu fermentează cum trebuie? Afli de ce.

👃 Cum identifici o maia sănătoasă?

📉 Crește, apoi se lasă – înțelege ciclul de fermentare.

🥄 Ce facem cu surplusul de maia – idei anti-risipă.

⏳ Nu puteți să o hrăniți zilnic? – aflați cum o păstrați fără griji.

Pâinea integrală cu maia și semințe este o alegere sănătoasă și hrănitoare. Conține fibre care susțin digestia și mențin sațietatea mai mult timp.

Maiaua naturală ajută la o mai bună absorbție a nutrienților și reduce impactul glutenului.

Semințele adaugă proteine, grăsimi bune și un plus de savoare. Este o opțiune ideală pentru o alimentație echilibrată, fără aditivi.

Această rețetă de baghetă franțuzească cu maia vă oferă gustul  pâinii artizanale, cu coajă crocantă și miez aerat. 

Maiaua îi oferă o textură elastică și o aromă intensă, care nu poate fi obținută folosind drojdie.

Procesul lent de fermentare sprijină digestia și ajută la reglarea glicemiei. 

Aceste pâinici se potrivesc perfect pentru sandvișuri — sunt ușoare, cu un miez moale, aerat și o crustă crocantă.

Puteți să le tăiați pe lung și să le umpleți cu orice doriți: legume, mezeluri de casă, brânzeturi. 

Maiaua are beneficii pentru organism în timp:  Reglează glicemia, previne diabetul și  scade greutatea corporală.

Lipiile sunt perfecte pentru șaorma, sandvișuri, brânzeturi sau orice umplutură vă place. În aproximativ 1 oră sunt gata.

Este cea mai rapidă rețetă cu maia pe care o puteți face. Se pot păstra la temperatura camerei 1-2 zile, înfășurate într-un prosop.

Dacă le păstrați în frigider, puneți-le într-o pungă închisă bine și încălziți-le ușor înainte de servire.

Cu această rețetă a bunicii, veți obține tăiței delicioși, cu textură elastică, pe care niciun produs din comerț nu o poate egala.

Gustul autentic vă va face să simțiți din nou căldura și bucuria meselor în familie. 

În plus, puteți ajusta grosimea tăițeilor după preferințe. 

Îi puteți folosi în supe, ca paste cu sosuri, cu legume trase la tigaie sau cu brânză rasă.

Pufoși și decorați cu semințe, Covrigii de casă cu maia au crustă crocantă și interior moale.

Sunt ideali pentru pachetul de școală, o gustare sănătoasă între mese sau un mic-dejun rapid, cu un strop de unt. 

Cu semințele preferate rumenite deasupra, devin și mai atrăgători și hrănitori. Prepararea lor e o bucurie, mai ales dacă îi faceți împreună cu cei mici. 

Aluatul de pizza cu maia se prepară rapid și se lasă la dospit peste noapte pentru un gust autentic.

Amestecați făina, apa, sarea și maiaua și frământați până obțineți un aluat elastic. Întindeți și pliați de trei ori, apoi îl lăsați să crească până își dublează volumul.

Faceți patru bile de aluat și le dați la rece peste noapte. A doua zi, puteți coace un blat de pizza cu crustă crocantă și miez pufos.

De ce să o faceți acasă?

• Are gust de casă, naturală, nu fadă ca cea din comerț.
• Foarte ieftină și simplă, fără framântare.
• Oricine poate să o facă, chiar și fără experiență.
• Este crocantă la exterior și moale în interior.

Aromele proaspete de usturoi, măsline, ierburi sau brânză o fac specială și sănătoasă.

🍰 Textură fragedă. Ingrediente naturale.

✔️ Sănătoase: fără aditivi, ❌ margarină, ❌ conservanți sau ❌ arome artificiale.

🥬 Prospețime: nu sunt congelate sau vechi.

🥇 Calitate superioară: făină bună 🌾, unt de casă, ouă proaspete, gem natural.

💸 Preț mai mic: costul e adesea la jumătate față de ce găsești în magazine.

🍫 Versatilitate: le puteți personaliza după gust – simple, cu gem, ciocolată sau brânză

🍮 Găsiți rețete pentru deserturi tradiționale:🍞 cozonac pufos,🍩 papanași ușori copți,🎯gogoși fără prăjeală.

🏠 Făcute acasă, nu se compară cu nicio variantă din magazine .

Fără drojdie industrială – doar maia vie, ușor de digerat.

Cele din cofetării artizanale sunt de 3–4 ori mai scumpe decât cele făcute de noi.
✔️ Economisiți bani, dar câștigați gust și sănătate

Foiile de plăcintă făcute cu maia sunt:

🥖 mai aromate, datorită fermentației lente,
🌱 mai ușor de digerat, datorită predigestiei glutenului,
⏳ rezistente, dar totuși elastice și subțiri, potrivite pentru plăcinte sărate sau dulci.

Elemente de bază pentru foi cu maia: făină albă (sau amestec cu făină integrală), maia activă (în cantitate mică, 10–20% din cantitatea de făină), apă călduță, ulei (pentru elasticitate), sare.

👩‍🍳 Un capitol cu 30 de aluaturi artizanale, maiele și pâini de casă, printre care:

🍞 5 feluri de maiele, inclusiv fulgi de maia uscată, pe care le puteți folosi în toate tipurile de pâine și de aluaturi.

5 rețete de pâine cu maia, cât și o variantă de pâine proteică și o variantă de pâine din făină integrală cu semințe.

🥖 9 aluaturi bune pentru sandvișuri și pachete: 4 tipuri de lipii, 2 feluri de chifle pentru hamburgeri și hot dog, dar și ciabatta, focaccia și baghetă franțuzească.

🥨 4 gustări rapide, precum covrigi, sărățele, tăiței de casă și blat de pizza.

🥩 18 tipuri de mezeluri fără chimicale - pastramă, piept de porc, kaiser, bacon, șuncă, cârnați, crenvurști de pui și de porc, 3 feluri de parizer și 4 rețete de salam pentru toate gusturile.

🍖7 feluri de delicii din carne, fără E-uri, precum supă de oase, coaste de porc cu sos de grătar, chiftele marinate, hamburgeri de casă, carne pentru șaorma și mititei tradiționali.

🥚14 moduri hrănitoare de a găti ouăle – ouă fierte pentru toate gusturile, 3 rețete de ochiuri sănătoase, ouă poșate, învârtite la tigaie, 3 tipuri de omlete, pachețele, rulade, salată de ouă, maioneză fără ulei și tradiționalele ouă umplute.

🧀 13 rețete de lactate naturale – iaurt, 2 feluri de smântână, 2 tipuri de brânză, caș, urdă, 3 moduri de a face unt, cașcaval, mozzarella și o ruladă cu mirodenii.

🥔 6 rețete preparate creative din cartofi – 2 feluri de chipsuri sănătoase, cartofi pai fără ulei, piure proteic, salată orientală și 4 variante de cartofi umpluți.

🍨 4 rețete ale celor mai iubite deserturi – ciocolată de casă, 5 tipuri de înghețate naturale, fursecuri și jeleuri fără zahăr rafinat.

🍩 5 deserturi sănătoase din aluaturi cu maia - cozonaci, clătite, gogoși, croasante și biscuiți fragezi, toate făcute în casă.

🫙 19 mâncăruri conservate, ideale pentru vremuri grele: 

1 pâine pentru supraviețuire care poate fi conservată timp de 1 an, ouă murate cu sfeclă roșie, supă de pui la borcan,

2 rețete de pateuri - unul din ficat și altul vegetal pentru perioadele de post, numai din ingrediente naturale.

3 moduri de conservare a legumelor: salată de legume la borcan, zacuscă pentru iarnă, murături pline de probiotice, 

5 mâncăruri cu carne gata de servit, pește în ulei, carne de porc și slănină, pregătite pentru consum îndelungat, și o rețetă de borș tradițional.

Este o carte premium, 

scrisă special pentru dumneavostră.

Are chiar și un loc dedicat în care vă puteți scrie numele și data cu propria mână sau dacă vreți s-o faceți cadou să scrieți o dedicație, așa cum se făcea odată.

Cartea are un număr total de 380 pagini.

Conține fotografii color și o hârtie de calitate impecabilă.

Fiecare rețetă conține în detaliu toate informațiile de care aveți nevoie s-o finalizați cu succes,

fără să dați greș: 

Ingredientele, instrumentele necesare și modul de realizare pas cu pas.

Toate într-un limbaj simplu, pe înțelesul tuturor. 

În plus,

dacă veți comanda acum

„CARTEA CU BUCATE FĂRĂ E-uri - Mai ieftin. Mai sănătos.”

📘 1. Broșura:

„4 PLANURI DE CURĂȚARE A ORGANISMULUI”, care conține:

👉 Plan alimentar de scădere în greutate și reglarea zahărului din sânge, pentru a preveni și combate diabetul de tip 2.
👉 Plan alimentar pentru detoxifierea ficatului.
👉 Plan alimentar pentru curățarea vezicii biliare (fierea).
👉 Plan pentru eliminarea toxinelor din colon.

Aceste 4 planuri alimentare vă ajută să accelerați procesul de curățare totală a organismului de toxinele din mâncărurile procesate.

Al doilea cadou, „GHID DE ALIMENTAȚIE PENTRU 32 DE AFECȚIUNI”, conține o listă cu alimente recomandate și alimente de evitat pentru 32 de afecțiuni comune de sănătate și vă poate ajuta să:

🔻Reduceți colesterolul rău din sânge și grăsimea de pe ficat.

🧬Reglați glicemia – să combateți și să preveniți diabetul.

❤️Reduceți tensiunea mare.

🔥Creșteți apetitul sexual și să micșorați prostata mărită.

🩺Plus alte sfaturi pentru: scăderea în greutate, eliminarea pietrelor la rinichi și pentru boli ale inimii.

A treia carte din pachet, „Manual de Economisire a Banilor dați pe Mâncare”, în care veți afla:

🍳 Cât economisiți dacă gătiți mâncarea acasă
→ Reducere majoră a costurilor față de mâncatul în oraș sau produsele procesate.

🧊 Organizarea frigiderului și a cămării
→ Mai puține risipă, totul la îndemână și în termen.
⏳ Ce să faceți cu alimentele care se apropie de expirare
→ Trucuri pentru conservare, congelare sau preparare rapidă.

🧺 De ce să alegeți produse locale și de sezon
→ Mai ieftine, mai gustoase, mai sustenabile.

🗓️ + 1 plan pe 30 de zile pentru economisire alimentară
→ Ghid zilnic pentru mese ieftine, echilibrate și fără risipă.

✅ Mâncăruri sănătoase, ca alternativă la mâncarea plină de chimicale din magazine.
✅ Scutiți din banii pe care îi dați acum pe alimente.
✅ Veți fi pregătiți pentru vremurile grele ce vor urma.
✅ Veți fi mai sănătoși și veți cheltui mai puțini bani pe medicamente.

În prezent, o familie 👨‍👩‍👧‍👦 ajunge să cheltuiască peste 998 de lei pe medicamente într-un an.

Acum e timpul să mâncați mai bine și să fiți mai sănătoși.

Aceaste 4 cărți nu vă vor costa atât nici pe departe!

Pachetul va sosi în maxim 2–3 zile lucrătoare de la plasarea comenzii.

Cărțile vin ambalate în cutie de carton, pentru a fi protejate în timpul transportului. Dumneavoastră veți fi primii care o vor deschide.

Veți simții mirosul de carte nouă atunci cânde veți răsfoi cărțile.

Ce pot oferi eu mai mult decât atât?

Pe lângă pachetul oferit până acum, vă pot acorda în plus o garanție de 30 de zile, pentru a putea testa rețetele și sfaturile de sănătate din aceste cărți.
În acest timp, veți vedea chiar dumneavoastră câți bani puteți economisi.

Dacă nu puneți de-o parte cel puțin 195 lei, cât ați achitat pe acest pachet, vă dăm toți banii înapoi, fără nicio explicație.

Așadar, dacă pentru orice motiv vă răzgândiți și doriți restituirea banilor, o puteți face foarte simplu.

În termen de 60 de zile de la primire, puteți returna cartea și solicita banii înapoi.

Tot ce trebuie să faceți este să ne trimiteți un e-mail la contact@edituracartidefolos.ro și veți primi înapoi toți banii.

Chiar dacă acum sunteți perfect sănătoși, pe termen lung este posibil să vă aflați în locul lor.

Nu e mai bine să preveniți acum cât mai puteți, decât să stați prin spitale la mila altora.

Pentru cei care au decis să fie alături de noi și să sprijine această mișcare, am pregătit un Certificat de Membru, pentru participare și angajament în comunitatea Bucate Fără E-uri.

Îl veți primi și pe acesta odată cu pachetul de 4 cărți comandat.

⏳ Stoc limitat.

Comandă acum înainte să se epuizeze!